Kadınbudu Power Köfte – Köftenin İkinci Hayatı: Kadınbudu’dan Power Köfte’ye
Kadınbudu Power Köfte – Köftenin İkinci Hayatı: Kadınbudu’dan Power Köfte’ye Kadınbudu Power Köfte – Köftenin İkinci Hayatı: Kadınbudu’dan Power Köfte’ye 1. Başlık / Title TR: Kadınbudu Power Köfte – Köftenin İkinci Hayatı: Kadınbudu’dan Power Köfte’ye EN: Kadınbudu Power Köfte – The Second Life of the Meatball: From Tradition to Power 2. Kısa Tanım / Short Description Anadolu’nun klasik kadınbudu köftesini enerji ve aroma katmanlarıyla yeniden yorumlayan tarif: dışı altın çıtır, içi yumuşak ve dengeli. A reimagined version of traditional Kadınbudu Köfte with layered spices and nut texture — crisp outside, tender inside. 3. Malzemeler / Ingredients 1 su bardağı pirinç (haşlanmış, diri kıvamda) 500 g kıyma (yarısı kavrulacak, yarısı çiğ eklenecek) 1 büyük soğan (ince doğranmış) 4 yumurta (akı harc...