Güneş Taneleri – Planetary Edition | Gezegen Dostu Geciktiren Yemek
Güneş Taneleri – Planetary Edition | Gezegen Dostu Geciktiren Yemek (TR/EN • Bilimsel Açıklamalı, Tüyolu) Güneş Taneleri – Planetary Edition TR/EN “Zamanla pişen bir tabak.” Bulgur + nohut; fermente sebze serumu ve yoğurt kültürüyle mayalanır; güneşte stabilleşir, sabah 60–65°C’de canlanır. Lifli, probiyotik ve düşük karbon ayak izli. E-E-A-T: İçerik; ev mutfağına uygulanabilir gıda bilimi (hidrasyon, su aktivitesi, laktik fermentasyon, nazik rehidrasyon) ve saha deneyi gözlemleriyle hazırlanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir. TR • Malzemeler 160 g ince bulgur (tam taneli) 100 g haşlanmış nohut (iri doğranmış / hafif ezilmiş) 120 ml fermente sebze serumu (lahana/pancar/havuç) 80 ml yoğurt suyu veya canlı yoğurt kültürü 30 ml sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı zerdeçal , 1 çay kaşığı kekik , 1 çay kaşığı kuru ...