Kayıtlar

meze etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Domates–Soğan–Sumak Salatası | Düşük Sodyum, DASH Uyumu

Resim
Domates–Soğan–Sumak Salatası | Düşük Sodyum, DASH Uyumu (E-E-A-T Geniş Rehber) Sakin Akım Menüsü › Domates–Soğan–Sumak Domates–Soğan–Sumak Salatası Tuz eklemeden limon + sumak ile yüksek lezzet. DASH uyumlu, düşük sodyum odaklı; vegan ve glutensiz. Domates–Soğan–Sumak — tuzsuz, canlı asidite ve baharat ile. E-E-A-T Şeffaflık Notu Deneyim (Experience): Ev mutfağı testlerinde domatesin sulandırma etkisi için çekirdeklerin kısmî alınması ve soğanı 5 dk limonla bekletme denendi; acılık azaldı, doku dengelendi. Uzmanlık (Expertise): Düşük sodyum ve DASH yaklaşımıyla uyumludur. Tuz eklemek yerine limon + sumak ve zeytinyağı ile lezzet mimarisi kurulur. Otorite (Authoritativeness): Hazırlık, saklama, etiket okuma, varyasyon ve besin hesabı şeffaf verilir. Güven (Trust): Besin değerleri yaklaşıktır ve ek tuz kull...

Yoğurtlu Salatalık & Nane | Düşük Sodyum, DASH Uyumu

Resim
Yoğurtlu Salatalık & Nane | Düşük Sodyum, DASH Uyumu (E-E-A-T Geniş Rehber) Sakin Akım Menüsü › Yoğurtlu Salatalık & Nane Yoğurtlu Salatalık & Nane Kıvamlı, serinletici; tuz eklemeden ferah. DASH uyumlu, düşük sodyum odaklı. Yoğurtlu Salatalık & Nane — düşük sodyum, kıvamlı ve ferah. E-E-A-T Şeffaflık Notu Deneyim (Experience): Ev mutfağı testlerinde yoğurt-su oranı, süzme/normal yoğurt farkı ve salatalığın sulandırma etkisi denendi; kıvam için rendelenmiş salatalığın hafif sıkılması ve yoğurdun 10–15 dk buzdolabında bekletilmesi tercih edildi. Uzmanlık (Expertise): Düşük sodyum ve DASH ilkelerine dayanır. Tuz eklenmez; lezzet asidite (limon), taze nane ve sarımsakla yükseltilir. İçerik genel bilgilendirme içindir; tıbbi tavsiye değildir . Otorite (Authoritativeness): Yöntem, gıda güvenliği ve besin hesabı sayf...

Bal Bahçesi Meze

Resim
Bal Bahçesi Meze Tarifi: Yoğurtlu Honey Garden Şef Tabağı Bal Bahçesi Meze: Yoğurtlu Honey Garden Şef Tabağı Meze Kartı İskeleti v3 (33 başlık) • TR/EN • Yapısal veri güncellendi • Yapay Zeka ile Üretildi (AI) 01 Başlık / Title TR: Bal Bahçesi Meze EN: Honey Garden Chef Plate 02 Özet / Summary TR: Çiçek balının narenciye ve taze otlarla dengelendiği, kıtır dokularla desteklenen modern bir meze. EN: A modern mezze where floral honey meets citrus and herbs, supported by gentle crunch. 03 Malzemeler / Ingredients TR 4–5 YK süzme yoğurt veya hafif labne 3 YK çiçek balı (akışkan) 1 YK zeytinyağı (soğuk sıkım) 1 TK limon suyu + 1/2 TK ka...

Tavuklu Nar Ekşili Köz Biber Mezesi

Resim
Tavuklu Nar Ekşili Köz Biber Mezesi — Meze Kartı (33 Başlık)                                                 Meze • 17       AFRO       TR         Tavuklu Nar Ekşili Köz Biber Mezesi     Köz biberin dumanlı tatlılığıyla nar ekşisinin ferah asiditesi; didiklenmiş tavuk, zeytinyağı ve limonla dengelenmiş paylaşmalık soğuk meze.           ⏱ Hazırlık 20 dk       🧊 Soğutma 30 dk       🌶️ köz biber       🫙 nar ekşisi       🥗 paylaşmalık       💪 protein+dengeli yağ               Tarife Git       Besin Bilgisi       Varyasyonlar       SSS               İçindekiler (33 Başlık)           Ad & Etiket       Tür • Stil       Ölçek       Süre • Zorluk       Ekipman       Alışveriş Listesi       Malzemeler (gram)       Sos / Denge       Tarif — Adım Adım       Zamanlama & Akış       Plating & Sunum       Ekmek / Eşlik       Tat Profili       Püf Noktaları       Yaygın Hatalar & Kurtarma       Alerjen & Diyet Uygu...

Somon & Yaban Mersinli Afro Twist | Geciktirici + Sertleştirici Meze Kartı (TR · EN)

Resim
      Somon & Yaban Mersinli Afro Twist | Geciktirici + Sertleştirici Meze Kartı (TR · EN)                                                                             🐟 Somon & Yaban Mersinli Afro Twist                 ★ ★ ★ ★ ★ (4.8/5 yıldız - 58 Oy)         Omega-3 (somon) + polifenol (yaban mersini) + nane-limon ferahlığı. Tuzlu-tatlı kontrast; zeytinyağı ve nar ile dolaşım-dostu vuruş.                   ⏳ Geciktirici denge           💪 Sertleştirici destek           TR · EN           33 başlık                           Tarife Git           Besin Bilgisi           Varyasyonlar           Servis & Sunum           SSS           EN Version                                     Meze Kartı · 33 Başlık                                     Adı: Somon & Yaban Mersinli Afro Twist — geciktirici + sertleştirici odak.             Kısa Tanım: Izgara-soğuk somon parçaları, yaban mersini, nane, limon kabuğu, sızma zeytinyağı,...