Anadolu Mutfağının Vazgeçilmezi: Kuru Fasulye 4 Usul
Anadolu Mutfağının Vazgeçilmezi: Kuru Fasulye 4 Usul | Gez Yap Öğren Anadolu Mutfağının Vazgeçilmezi: Kuru Fasulye 4 Usul Kuru fasulye , Türk mutfağının kalbinde yer alan bir yemektir. Her bölge kendi damak tadına göre farklı bir dokunuş katar: Kayseri’de pastırmalı, İç Anadolu’da sucuklu, Ege’de zeytinyağlı, Anadolu’nun genelinde ise etli kuru fasulye sofraların baş tacıdır. Bu rehber ile hem dört farklı usulü görecek hem de pişirme teknikleri, püf noktaları, besin değerleri ve kültürel hikâyeleri öğreneceksiniz. Kuru fasulye; protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin oluşuyla yalnızca bir yemek değil, aynı zamanda sağlıklı beslenmenin ve Anadolu kültürünün simgesi dir. Pilav ve turşu ile yan yana geldiğinde ise adeta nesilden nesile aktarılan bir şölen sofrası ortaya çıkar. Siz hangi usulü tercih ediyorsunuz? Yorumlarda paylaşmayı unutmayın. 💬 🧑💻 Editöryal Not: Bu tarif ve varya...