İskilip Dolması: İskilipli’den Gerçek Usul (Sohbet Tadında)
İskilip Dolması: Gerçek Usulü (Düğün Kazanı & Ev Uyarlaması) | Gez Yap Öğren İskilip Dolması: İskilipli’den Gerçek Usul (Sohbet Tadında) ✍️ Editöryal Not: Bu içerik, **YZ (Yapay Zekâ)** desteğiyle hazırlanmıştır. Tüm bilgi ve tarif adımları, **Gez Yap Öğren İçerik Ekibi** tarafından yerel kaynaklar ve uzman görüşleri doğrultusunda titizlikle doğruluk kontrolünden geçirilmiştir. İskilip dolması, Çorum’un İskilip ilçesinde nesiller boyu süren bir düğün yemeği. Bu yazıda, İskilipli birinin ağzından – sohbet havasında – gerçek usulü derledik: pirincin bez çuvallara doldurulmasından, kazanın hamurla sıvanıp meşe közünde sabaha kadar pişirilmesine kadar tüm incelikler burada. Aşağıda bir kısa videoyu referans olarak gömdük; tam hikâye ve detayların tamamı ise bu sayfada. Görsel: İskilip dolmasının lengerlerde (servis tepsisi) pilav ve et ile sunumu. İçindekiler: Neden Özel? · Gerçe...